Autor: julisbierblog

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Gruibinger Dorfbräu Export

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Neue Woche-neues Bier. Heute gibt es etwas aus der Gegend und zwar das Export der Lammbrauerei Hilsenbeck aus dem schönen Gruibingen. Die Brauerei existiert seit 1728 und befindet sich noch immer in Familienbesitz. Bekannt ist die Brauerei vor allem durch ihr naturtrübes Pils, das Brunnenbier.

Zur Optik: Das Bier ist klar filtriert und hat eine ausgeglichen, hellen  goldenen Farbton. Der Schaum ist sehr üppig und beständig. Perfekt für ein Export, dass macht Lust auf mehr.

Zum Geruch: leicht hefiger Geruch, malzig süßlich. Riecht nach Kornfeld und Getreidespeicher.Leicht beerige Nuancen gesellen sich zum Gesamteindruck auch noch hinzu.

Zum Geschmack: Das Bier hat eine sehr schöne Würzigkeit im Antrunk. Leicht herbe Noten die von der Kohlensäure gekonnt in Szene gesetzt werden. Der Hopfen macht einen leicht harzigen Eindruck. Im Mittelteil wird das Bier süßlich, mir einen Tick zu süß. Der Abgang ist ein wenig wässrig lässt aber einen kleinen getreidigen Nachgeschmack in den Backen übrig, der nach dem nächsten Schluck lechzt. Auf der Zunge moussiert die Kohlensäure immer wieder und verleiht dem ansonsten eher ein bisschen süßliche Gebräu eine unglaubliche Süffigkeit.Im weiteren Trinkverlauf ist leider auch noch ein bisschen Muffigkeit zu Schmecken. Insgesamt tritt die Süße die in den ersten Schlücken noch deutlich im Vordergrund stand aber im weiteren Trinkverlauf deutlich reduzierter auf. Man sollte auch erwähnen, dass dieses Bier ungemein frisch wirkt und daher sehr bekömmlich und erfrischend wirkt. Es hat allgemein eine wirklich sehr getreidige Note, die an ein kräftiges Bauernbrot erinnert. Die Süße die wie bereits erwähnt, immer wieder durchkommt karamellisiert gegen Ende des Genusses, sodass sie durchaus noch ein finales Highlight darstellt.

Zum Fazit: Wirklich ein sehr Süffiges Exportbier. Wirklich eine echt Empfehlung wenn man sich zum Feierabend ein wohlschmeckendes und ausgewogenes Bier trinken möchte. Vorallem die große Ballance zwischen Malzsüße und Hopfenherbe macht dieses Bier wirklich Süffig. Hier und da ist es ein wenig zu Süß und ein bisschen Muffig aber das gibt nur kleine Abzüge. ich vergebe hierfür sehr gute 4 Sterne.

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Camba Pale Ale

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Heute im Test geht es zur Camba Bavaria nach Truchtlaching. Die Brauerei ist noch sehr jung und wurde erst 2008 zunächst als Versuchsbrauerei eines Brauanlangenherstellers gegründet. Jedoch waren die Biere so gut und beliebt, dass sie nach einiger Zeit auch in den freien Handel kamen. Die Brauerei braut unzählige verschiedene Biere, von traditionellen bayrischen bis zu neuen craftigen, die von amerikanischen Bierstilen beeinflusst sind, ist alles im Sortiment. Das Sortiment wechselt an gewissen Stellen ständig: Regelmäßig sind bekannte Brauer aus der Craft und Bierszene zu Gast, die dann mit den ansässigen Braueren Sondersude bzw Gemeinschaftssude, auch Collaborationbrews gennant, brauen. Im Test befindet sich heute eines der Standardcraftbiere der Camba nämlich das Pale Ale.

Zur Optik: Es hat eine schöne orangene Farbe. Die Trübung ist gleichmäßig und wirklich sehr dicht. Der Schaum ist ein bisschen schwächer als erwartet, dafür bei einem Zentimeter Breite aber sehr beständig.

Zum Geruch: Ein Traum, wie wenn man auf einem Wochenmarkt am Obststand steht. Wirklich sehr sehr fruchtig. Vorrangig hat man Mandarine und Orange in der Nase, aber auch leichte Zitrusnoten sowie ein hauch Ananas lassen sich erhaschen. Dieser Mandarinengeruch macht richtig Lust auf mehr.

Zum Geschmack: Der Geschmack ist dann zunächst leider nicht mehr ganz so fruchtig, hier geht es schon deutlich herber zu. Im Antrunk kommt einem zuerst einmal eine geballte Ladung Bittere gepaart mit Zitrusnoten entgegen. Im Mittelteil wird es dann leider ein wenig wässrig dafür aber im Abgang wieder fruchtig, jedoch nicht unbedingt die Mandarinenote die beim Riechen klar im Vordergrund war, sonder der Geschmack tendiert eher in Richtung Melone. Dieser bleibt dann auch im Abgang und sorgt nach dem Hinunterschlucken für ein  angenehmes, fruchtiges Mundgefühl. Zusätzlich lassen sich natürlich auch Noten von Mandarine und Orange schmecken. Insgesamt ist das Bier ein wirklich bunter Mix aus diversen Obstsorten da es auch eine gewisse allgemeine Fruchtigkeit versprüht, wie bei einem Multivitaminsaft. Wobei man jedoch wie bereits erwähnt die Mandarine und die Melone herausstellen muss. Die Bittere die einen am Anfang noch ein wenig an der gerochenen Fruchtigkeit zweifeln lies, verzieht sich zum Glück im Laufe des Trinkgenusses und lässt das Bier somit deutlich fruchtiger erscheinen. Eine gewisse Bittere bewahrt sich das Bier aber schon, so das alles schön angenehm und gut ausbalanciert wirkt.

Fazit: Ich finde dieses Pale Ale gut da es nicht wie viele andere Pale Ales einfach nur über die Bittere und Herbe kommt, sondern wirklich sehr fruchtig ist. Ich mag es wenn ein Bier eher fruchtig als herb ist. Zudem hat es ein sehr angenehmes Mundgefühl. Von mir gibts daher 4 Sterne.

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Schwechater Bier

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Im heutigen Biertest gibt’s ein Bier aus Österreich. Und zwar wird das Schweachter Bier aus der Brauerei Schwechat verkostet. Bei diesem Bier handelt es sich um einen Vorreiter seines Bierstils und der heutigen Bierszene allgemein. Man muss jedoch beachten, dass dieses Bier mit seinem heute verkosteten Vertreter nicht mehr soviel gemein hat. Denn Anton Dreher war einer der ersten, die untergäriges Bier brauten und vertrieben. Dies war ein Meilenstein in der Biergeschichte, da er der erste war, der dieses Bier in größeren Mengen produzierte und vertrieb. Da dieses neue untergärige Bier Kälte zur Gärung benötigte, war Anton Dreher immer auf große Mengen Natureis angewiesen. Jedoch war dies aufgrund der schwankenden Temperaturen und der immer mehr steigenden Nachfrage zusehend ein Problem, da nicht mehr genug Eis für die Produktion beschafft werden konnte. Somit wurde durch Initiative von Anton Dreher durch Carl von Linde die erste Kühlmaschine entwickelt. Anton Dreher war in der Folge dann auch auch der erste Brauer, der eine Kühlmaschine in seinem Unternehmen benutzte, bevor diese und das untergärige Lager einen weltweiten Siegeszug antraten. Man sieht also, dass dieses Bier mit wichtigen Meilensteinen in der Biergeschichte verbunden ist und ohne die es unser Bier wie wir es heute kennen vielleicht gar nicht gäbe. Die Brauerei gibt es auch heute noch, auch wenn sie nur noch eine unter vielen im großen Portfolio der Brau Union Österreich und somit vom Heineken Konzern ist. Nun aber zum Test.

Optik:  Eine helle Golden Farbe findet sich im Glas und ein sehr grobporiger weißer Schaum, welcher jedoch sehr flüchtig ist. Nach ca. einer Minute ist vom Schaum nur ein ganz kleiner Rand übrig.

Zum Geruch: Ein sehr bieriger Geruch. Man hat sofort eine leichte süße in der Nase, die ein wenig an Pfirsich erinnert. Desweiteren sind die leicht typische brotig kernigen Aromen in Anklängen zu riechen.

Zum Geschmack: Auch hier schmeckt man das getreidige durch. Im ersten Eindruck bleibt vor allem der leicht nussige Nachgeschmack hängen, der sich im Nachtrunk schön um den Gaumen legt. Im Antrunk wird es zunächst einmal sprudelig, denn die Zungenspitze kribbelt in einem Bad aus Kohlensäure. Man schmeckt immer wieder leicht malzige Noten herraus, die ein wenig dieses brotige druchbringen. Der Malzkörper bedient sich dabei doch eher leichteren Klängen, nicht so dieses richtig kernig urige, sondern eher das süßlich leichtere. Man merkt auch immer ein wenig metallische Noten, von denen ich vermute das sie aus dem verwendeten Brauwasser stammen, den es sind auch ein paar leicht kalkige Noten zu schmecken. Diese sind für den Trinker eher unangenehm, denn sie werden auch von einer leichten Eisennote begleitet. Den Hopfen sucht man in diesem Bier wirklich vergeblich, denn es ist wirklich weder bitter noch hat es irgend einen Hauch von Fruchtigkeit. Man muss auf der anderen Seite aber auch sagen, dass es auch nicht nach nichts schmeckt, den es hat schon einen angenehmen Malzkörper, welcher aber wie beschrieben eher süß fluffig als brotig körnig schmeckt und leider auch ein wenig pappig wirkt.

Zum Fazit: Das Bier ist soweit ganz okay, jedoch fehlt der Hopfen leider komplett und es hat einfach auch ein paar metallische Einflüsse. Desweiteren wirkt mir der Malzkörper irgendwie ein wenig zu chemisch, denn er setzt sich wirklich auch im Abgang teilweise penetrant im Mund fest. Hierfür kann ich leider nur 2 Sterne vergeben.

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Krombacher Kellerbier

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Nach längerer Zeit gibt es nun endlich mal wieder einen Biertest. Heute geht es in eine der wohl deutschlandweit bekanntesten Brauereien. Es geht in den Kreutztaler Ortsteil Krombach zur Krombacher Privatbrauerei. Obwohl die Brauerei mittlerweile einen Gesamtausstoß von 6,7 hl hat, ist sie immer noch in Privatbesitz. Bekanntestes Produkt ist das Pils, mit dem berühmten Felsquellwasser, welches alltäglich über den Fernsehbildschirm flimmert. Dies wird aber heute nicht unser Testobjekt sein, wenngleich ich das Pils in einem späteren Test sicher auch noch verkosten werde. Denn im heutigen Test geht es um das Kellerbier, welches im Zuge der Krombacher Brautradition Serie auf den Markt kam, und noch relativ neu ist. Mit dieser Serie versucht auch die Krombacher Brauerei auf den immer mehr wachsenden Markt der Craft und Gourmet Biere aufzuspringen. Was man davon halten soll, kann sich ein jeder selbst ein Urteil machen. Ich verkoste es jetzt auf jedenfall und werde dann mein Urteil fällen.

Zur Optik: Das Bier ist wirklich sehr trüb und die Trübung ist gleichmäßig verteilt. Die Farbe des Bieres ist ein Zwischending zwischen bernstein und mahagoni. Tendiert jedoch eher in die hellere Ecke. Der Schaum ist schön weiß, grobporig und stabil, so wie sich das bei einem Kellerbier gehört.

Der Geruch: Sehr malzig, leichte Zitrusnoten und ein wenig Waldbeeren. Insgesamt aber sticht vor allem das malzige hervor. welches auch leicht nach Kellertreppe riecht, aber insgesamt sehr rund wirkt. Besonders die leicht beerigen Anklänge gefallen mir.

Zum Geschmack: Nun zum  wichtigsten Teil dem Geschmack. Zunächst einmal bin ich ein wenig enttäuscht, denn beim ersten Eindruck kommt nicht wirklich viel Geschmack rüber und es schmeckt ehrlich gesagt nach nicht viel. Der Antrunk ist ein wenig malzig, süßlich mit leicht brotigen Noten. Diese brotigen Noten haben schon fast etwas plätzchenartiges und leichte Zimteinflüsse. Im Gaumendach kommt dannn ein leichtes Prickeln, dass versucht herb zu werden. Jedoch bleibt es bei diesem Versuch und bevor es seine Volle Bittere entfalten kann, ist das Prickeln schon wieder weg. Also beim besten Willen, arg viel mehr kann man zu diesem Bier echt nicht sagen, es schmeckt zwar jetzt nicht eklig und ist an sich auch recht süffig, aber außer diesen immer wieder nur leichten Anklängen schmeckt man leider nicht sehr viel. Dieses brotig, plätzchenmäßige sollte intensiver sein und noch ein bisschen mehr herb, dann wäre dieses Bier gar nicht so schlecht. So aber wirkt es dünn und ein wenig wässrig, denn es bleibt vom Geschmack wirklich nicht so viel übrig.

Fazit: Das Bier bekommt gerade noch so drei Sterne, da es durchaus Potential hat, wenn die Rezeptur nochmal überarbeitet wird. Es ist ein Bier das niemand wehtut und von dem man auch problemlos ein paar trinken kann, jedoch hat es überhaupt nichts was einem vom Hocker haut und seiner Bierkategorie gibt es auch in diesem Preissegment, deutlich bessere mit mehr Geschmack.

 

 

 

 

 

 

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Heineken Premium Quality

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Im heutigen Test gibt es ein Bier, das wohl jeder von euch schon mal in der Hand hatte und vermutlich auch schon getrunken hat. Es ist das weltbekannte Heineken. Heineken ist aber nicht nur eine Marke und eine Brauerei, sondern mittlerweile, wenn die Fusion von SAB Miller und Inbev vollzogen ist, auch der zweitgrößte Brauereikonzern der Welt. Beim Bier handelt es sich um klassisches Lager, welches im internationalen Kontext aber oft schwer als Kategorie zu definieren ist, da dort die grenzen zwischen Pils und Hellem mehr oder weniger fließend sind.

Zur Optik : Es ist ein glanzfein filtriertes Bier mit einem weißen Schaum der zwar nicht sehr üppig ist aber für internationale Verhältnisse trotzdem recht üppig ausfällt.  Die Farbe ist hellgelb bis golden.

Zum Geruch: Dieser ist jetzt relativ unspektakulär, ein bisschen brotig aber auch ein wenig muffig kommt er daher, wobei man schon deutlich das getreidige heraus riecht.

Zum Geschmack: Ein ganz komischer Geschmack irgendwie etwas chemisches erinnert mich ein wenig an Schwefel im Antrunk. Im Mittelteil hat es aber schon einen blumigen, teilweise grasigen Geschmack. Es fällt auch auf, dass alles von einer harzig hopfigen Note umspült wird. Der Abgang wird dann aber leider sehr wässrig. Was im Geschmack so gut wie gar nicht durchkommt ist das Malz. Von einer leichten Süße ist nur sehr selten etwas zu schmecken.

Zum Fazit: Alles in allem noch relativ solide, aber teilweise wirkt es schon ein wenig künstlich und es ist hald auch nichts wirklich spektakuläres. Man muss ihm aber auch ehrlicherweise zugestehen, das es immerhin ein paar garsige Hopfennoten hat und somit nicht komplett nach nichts schmeckt. Auch das es nicht wirklich eklig und damit untrinkbar wäre spielt für die Bewertung eine Rolle. Von bekommt es gerade noch so 3 von 5 möglichen Sternen aber eher mit Tendenz nach unten.

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Schwaben Bräu Weihnachtsbier

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Nach längerer Pause gibt es heute mal wieder einen Test im Programm. Passend zur Jahreszeit hab ich mir natürlich wie könnte es anders sein ein Weihnachtsbier ausgesucht. Schön verpackt in der 0,5 Liter Bügelflasche steht es da vor mir und wartet darauf genossen zu werden. Also Plopp und hinein ins Glas. Zuerst einmal bin ich echt überrascht welch Schaumentwicklung dieses Bier hat eine schön stabile weiße Schaumhaube, welche auch nach längerer Zeit noch sehr stabile ist. Es fällt desweiteren auch auf das, dass Bier sehr sprudelig und lebhaft ist. In dem klaren opalen Gebräu sieht man nämlich schön wie die Kohlesäurebläschen nach oben steigen. Da bin ich ja nun mal gespannt ob sich dieser erste optisch positive Eindruck nun auch Geschmacklich bestätigt.

Zum Geschmack: man schmeckt als aller erstes diese wahnsinns frische des Bieres welche zuerst einmal für ein wohliges Mundgefühl sorgt, auf der anderen Seite jedoch auch ein wenig wässrig wirkt. Allerdings ist die im Unterton so eine leichte unpassende Bittere im Mittelteil des Gebräus zum Einstieg ein wehnig hinderlich. Diese verblasst jedoch im zunehmenden Trinkverlauf. Die süße des Malzes kommt leicht durch hält sich aber allgemein sehr bedeckt. Im Nachtrunk schmeckt man vielleicht ein bisschen diesen nach Plätzchenteig anmutenden leicht süß-säuerlichen Geschmack mit ein bisschen Lakritznoten. So muss man jedoch sagen, dass der Geschmack dieses Bieres allenfalls unterer Durchschnitt darstellt. Es ist zwar sehr süffig und lässt sich gut trinken, jedoch hat es nun mal auch nichts herausstechendes zu bieten und ist teilweise ein wenig pappig und penetrant auf der Zunge. So kann ich als Fazit sagen die Optik und der Eindruck zwar toll jedoch Geschmacklich eher im unteren mittleren Bereich. Ich würde sagen mit einer 3 von 5 ist dieses Bier relativ treffend bewertet.

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Sierra Nevada Pale Ale

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Der heutige Biertest führt uns in die USA, genauer gesagt nach Chico im Bundesstaat Kalifornien. Dort befindet sich die weltweit sehr bekannte und angesehene Craftbeerbrauerei Sierra Nevada. Die 1980 von Ken Grossmann gegründete Brauerei gilt als einer der Vorreiter und mMitbergründer der US- Amerikanischen und später auch internationalen Craftbeerszene. Mittlerweile ist die einstige Mikrobrauerei zu einer der größten Brauereien der USA herangewachsen, und braut rund eine Million Hektoliter im Jahr. Ihre Unabhängigkeit hat sie sich trotz des rasanten Wachstums jedoch stets bewahrt. Im Glas befindet sich heute das Pale Ale. Es hat eine Bernsteinfarbe mit leichtem Kupferstich, und ist wirklich sehr sehr trüb. Der Schaum ist leider sehr flüchtig und hinterlässt nur einen sehr schmalen weißen Ring. Der Geruch ist verhalten fruchtig und es kommt erstaunlicherweise auch eine nicht zu unterschätzende getreidige und teigige Note durch. Jedoch  hat man hauptsächlich den Geruch von Erdbeeren sowie leichte Anklänge von Himbeere. Dies spiegelt sich auch im Geschmack wieder. Während der Anfang doch sehr sprudelig und irgendwie auch ein wenig wässrig schmeckt, kommt jedoch bei der weiteren Degustation  immer mehr die Fruchtigkeit des Hopfens herraus was sich ins besondere in beerigen Eindrücken darstellt. Zum Abgang hin wird es dann wieder gewohnt bitter, wie es sich für ein Pale Ale gehört und es kribbelt ein wenig am Gaumen. Es ist auch nicht zu bitter, sodass das Bier im Großen und Ganzen sehr Süffig wirkt. Jedoch habe ich zu bemängeln das bei all dem Geschmack, irgendwie immer eine gewisse Wässrigkeit mitspielt. Dadurch muss ich leider zwei Sterne abziehen, den es hat zwar wirklich sehr gute Ansätze ist mir aber wenn man sich mit dem Thema Pale Ale schon näher auseinandergesetzt hat einfach eine Spur zu wässrig. Vor allem im Abgang. Daher reicht es hier nur zu drei Sternen. Wobei man Fairerweise erwähnen muss, dass dies ein Bier ist welches sich super für einsteiger in die Craftbeerszene eignet, da es geschmacklich nicht zu extrem ist.

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Fürstenberg Export

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Heute Im Test befindet sich das Export aus dem Hause Fürstenberg. Die Brauerei der deutschen Adelsfamilie Fürstenberg existiert offiziell seit 1283. Jedoch wurde die eigentliche kommerziell ausgerichtete Brauerei erst im 18 Jahrhundert in Donaueschingen errichtet. Seit 2005 gehört die Brauerei nun aber zur BHI und damit zur Hälfte dem niedrländischen Heineken Konzern. Somit ist die Braustätte in Donaueschingen auch eine der größeren im deutschen Raum. So nun zum Bier. Laut dem Rückenetikett der Flasche war die Brauerei 1886 die erste, die ein Bier dieses Bierstils, also ein Dortmunder Export, im Südwesten Deutschlands braute und vertrieb. Die Farbe zeigt ein schönes hellgelb bis altgold geht aber eher in die klassischen Goldtöne über. Der Geruch ist süßlich malzig und es sind ein wenig verwobene Karamellnoten zu erhaschen. Ein schön würziges Bier steht da vor mir. Im Antrunk kommt der klassische Getreidegeschmack der hier besonders kernig wirkt. Das Bier hat auch ein ausgesprochen weiches Mundgefühl, wobei sich die Malzsüße ganz langsam um den Gaumen legt. Allgemein kann man sagen das sich im Mundgefühl eine sehr angenehme Frische einstellt, die dieses Bier so wunderbar süffig macht. Allerdings muss man auch sagen das, der Nachgeschmack ein wenig wässrig ist. Ein bisschen legt sich die Süße um den Gaumen und man hat leichte karamellige Anteile. Dadurch kann man immer wieder Teigige oder Plätzchenähnliche Aromen erhaschen. Zum Fazit kann ich sagen es ist doch ein sehr rundes Bier was mir gut schmeckt. Es lässt sich also gut trinken und ich kann es empfehlen. Dafür gibt es glatte 4 Sterne.

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Hacker-Pschorr Oktoberfest Märzen

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Herbstzeit heißt Oktoberfestzeit. Da längst nicht mehr nur in München und Stuttgart, sondern mittlerweile in jedem kleinen Dorf quer durch Republik gefeiert wird, fühle ich mich als Bierblogger natürlich verplichtet auch einmal ein Oktoberfestbier zu testen. Im Test ist das Oktoberfestbier der ehemaligen Müncher Brauerei Hacker Pschorr, welche heute gemeinsam mit Paulaner die größte Brauerei Münchens bildet. Enstanden ist Hacker -Pschorr aus der Fusion dieser beiden Brauereien 1972. Dies erklärt auch warum es auf der Wiesn das Pschorr und das Hacker Festzelt gibt. Diese beiden Zelte sind auch die einzigen großen Wiesnzelte in denen dieses Bier ausgeschenkt wird. Zur Optik des Bieres kann man sagen, dass dieses Bier bernstein bis rubinrot klar im Glase schimmert, aber leider einen sehr flüchtigen Schaum hat den man so gut wie gar nicht zu Gesicht bekommt. Riechen tut das 5,8% starke Gebräu sehr malzig und  kräftig, mit einer ordentlichen Getreide und Brotnote. Im Geschmack ist es sehr würzig und hat schöne Getreidenoten, die sogar gewisse Noten von Karamell enthalten, und dies nach dem ersten Schluck zu einer recht süffigen Angelegenheit machen. Man schmeckt damit auch deutlich die etwas dunklere Farbe des Bieres herraus. Der Hopfen hält sich gekonnt zurück wie es bei einem Bier, das bekömmlich sein und in maasen genossen worden will auch sein sollte. Natürlich ist der Abgang etwas wässrig, aber im vergleich mit anderen Bieren ist er nicht klebrig und hat auch keine unangenehmen alkoholischen Noten. Desweiteren hat man trotzdem noch Nuancen des Karamells und der feinen Malzsüße im Rachen. Auch die feine Kohlensäuredosierung die im Antrunk kommt ist sehr ausgeglichen und genau so gehalten das es nicht schal wirkt, aber auch so, dass es trinkbar und gut süffig bleibt. Insgesamt muss ich sagen ich bin sehr postitiv überrascht von diesem Bier und es ist für mich definitv eines der Besten Oktoberfestbiere der großen Müncher Biermarken. Vor allem die guten Karamellnoten haben mich überrascht. Es fehlt zwar der wow Effekt und der Abgang ist ein wenig wässrig, aber ich denke für ein Bier solcher Gattung ist es ganz gut wenn es einen soliden kräftigen Geschmack  hat und nicht groß auffällt. Genau das ist hier vorhanden, deshalb hebe ich den Daumen und gebe hierfür 4 Sterne

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Corona Extra

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Der folgende Test befasst sich mit einem Bier das bestimmt jeder schon einmal getrunken oder zumindest gesehen hat. Es ist das Corona Cerveza Extra. Die Marke Corona gehört zur größten Mexikanischen Brauereigruppe ,Grupo Modelo, welche mehrere Braureien in ganz Mexiko betreibt. Grupo Modelo wiederum gehört zum größten Bierkonzern der Welt, InBev ,und stellt viele verschiedene Biermarken für das In- und Ausland her. Gebraut wird dieses 4,5% starke Bier übrigens nicht nach dem Reinheitsgebot, da es neben Mais auch noch ein paar chemische Stoffe wie z.B. Antioxidationsmittel enthält. Die Farbe ist für ein Bier dieser Art sehr klassisch, nämlich ein sattes Gold. Der Geruch ist leicht ölig und auch ein wenig Metallisch. Vereinzelt kann man eine süße die an Honig und Getreide erinnert riechen.Der Geschmack ist sehr gewöhnungsbedürftig auf der einen Seite süß fast schon zuckrig auf der anderen Seite eine deutlich metallische Note, welche mir so gar nicht munden mag.Ein Richtig komisches Mundgefühl ein Ein kurzzeitig viel zu süß wirkendes Malzbett auf der Zunge welches aber sofort deutlich spürbar von überzogenen Kohlensäurebläschen überboten wird und im Abgang dann harzige Hopfenoten welche einen doch sehr metallischen Beigeschmack haben. Leichte zitronige Noten und ein etwas komischer Maisgeschmack ergänzen dieses gänzlich unrunde Geschmacksprofil. Ein wahrlich komisches Mundgefühl welches zusammengefasst sehr chemisch und total unnatürlich schmeckt, dass man es eigentlich gar nicht mehr wirklich als Bier bezeichnen kann, da sind mir die Stadardlager die zwar nach nichts schmecken noch lieber, da diese wenigstens keine so krassen fehl bzw. künstlich wirkenden Aromen und metallischen Beigeschmäcker haben. Wers mag ok, Geschmäcker sind verschieden mir schmeckts überhaupt nicht von daher kann ich hierfür nur einen Stern vergeben.