Als nächstes testbier reiht sich das Amber Spezial vom Brauhaus Binkert ein, das einen Alkoholgehalt von 5,9% hat.
Zur Optik: Ein trübes, bernsteinfarbenes Bier. Es hat einen durchaus passablen weißen Schaum, der aber schnell wieder verschwindet.
Zum Geruch: Ein fruchtig würziger Geruch. Es hat etwas das sehr in Richtung Mandarine geht. Dazu leicht brotige Nuancen und Karamell.
Zum Geschmack: Das Bier ist etwas bitter und hat einen leicht fruchtigen Abgang. Dazu ist es aber auch harzig bis kräutrig in seiner Hopfung. Es ist hopfig würzig und hat Anflüge, die in die Richtung Mandarine oder Orange gehen. Dazu ist es wirklich gut harzig und auch lange im Nachgang präsent. Auch Karemellnoten und etwas Nuss ergänzen den Geschmack.
Zum Fazit: Von mir bekommt das Bier eine Wertung von 4 Sternen. Ein wirklich mehr als solides und süffiges Bier, das auch einen leckeren und abwechslungsreichen, etwas anderen Geschmack hat. Geschmacklich in der Richtung klassischer englischer Alebiere.
