Wenn man ein Biert trinkt, auf welchem groß der Schriftzug Heerlijk prangt, denkt man doch sofort dieses müsse doch aus den Niederlanden oder Belgien kommen, den Heerlijk ist schließlich der niederländischen Sprache entlehnt und lässt sich mit lecker übersetzen. Ein passender Name also für ein Bier, das jedoch nichts mit dem niederländischen Sprachraum zu tun hat, sondern aus der Universitätsstadt Heidelberg kommt. Es entstammt einer Idee aus einer WG Küche, welche schließlich im Jahre 2021 in die Tat umgesetzt wurde. Das Hendesse Hell der Brauerei kommt auf einen Alkoholgehalt von 5,2% und ist kaltgehopft.
Zur Optik: Ein klar filtriertes, goldenes Bier. Es hat nicht wirklich viel erwähnenswerten Schaum.
Zum Geruch: Es riecht hier schon durchaus fruchtig in der Nase. Man hat Noten von Melone aber auch etwas Kiwi und Pfirsich wie ich finde.
Zum Geschmack: Ich habe ein Bier, dass ich als süffige bezeichnen würde. An Anfang tritt die Kohlensäure durchaus noch etwas auf und moussiert auch etwas auf der Zunge, insgesamt empfinde ich das Bier aber als nicht sonderlich prickelnd. Im Abgang hat man dann eine leichte Malzsüße, aber auch die etwas fruchtig süßliche Note mit leichten Anklängen von Melone und Kiwi. Durchaus erinnert das Bier auch ein klein wenig an Pfirsich wie ich finde. Insgesamt entfaltet sich die Fruchtigkeit gerade gegen Ende immer besser und macht das Bier wirklich schön rund. Dennoch hat es auch etwas leicht bitteren Hopfen, wenngleich diese nur marginal ist. Insgesamt hat man ein harmonisches Bier mit einem fruchtigen, aber auch grasigen Hopfen, der sehr frisch wirkt und Lust auf den nächsten schluck macht.
Zum Fazit: Mir gefällt das Bier durch seinen abwechslungsreichen und sehr frischen Geschmack. Insgesamt ist das Bier in sich stimmig, Abzug gibt es aber etwas für die fehlende Kohlensäure. Von mir gibt es 4 Sterne.
Juli's Bierblog 