Schlagwort: #Pils

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Loscher Pils

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Ein Pils soll es heute sein, welches sich anschickt von mir verkostet zu werden. Es ist jenes der fränkischen Brauerei Loscher. Diese befindet sich in Münchsteinach am Rande des Steigerwalds. Der Alkoholgehalt liegt bei 4,9%.

Zur Optik: Ein klar filtrierts, goldenes Bier. Es hat einen ganz ordentlichen weißen Schaum

Zum Geruch: Ein sehr brotiges Bier, aber ich mache auch eine leicht florale Hopfennote aus, die sogar ein wenig ins Zitrusartige geht.

Zum Geschmack: Im erste Eindruck habe ich ein sehr sehr harmonisches Mundgefühl mit einer hopfig floralen Aromatik. Ich empfinde es als frisch und nur am Gaumen leicht herb, aber es hat eine aromatische Hopfenherbe. Es ist ein gutes Bier aber nichts ungewöhnliches oder besonders herausstechendes wie ich finde. Auch im weiteren Trinkverlauf handelt es sich um ein durchaus kerniges und uriges Pils das eine sehr schöne Hopfenaromatik hat.

Zum Fazit: Sicherlich wie bereits angeklungen ist das Bier nichts besonderes, aber dennoch ist es ein gutes Pils mit schöner Hopfenaromatik, das mich dazu verleitet hier 4 Sterne zu vergeben.

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Palmbräu Pilsner

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Biertechnisch bleibe ich nun beim Pils und schiebe nun nach dem Limes Pilsner aus Schwäbisch Hall, jenes Pils der Palmbräu aus Eppingen hinterher. Alkoholtechnisch kommt man auf 4,8%.

Zur Optik: Ein klar filtriertes, hellgoldenes Bier. Es hat eine ordentlichen weißen Schaum.

Zum Geruch: Ein getreidig hopfiges Bier. Es riecht pilstypisch, aber auch irgendwie leicht ledrig.

Zum Geschmack: Im ersten Eindruck ist es geschmacklich recht neutral, jedoch schwimmt in den Backen etwas komisches mit, das mir einen etwas unangenehmen Beigeschmack verursacht. Das komische erinnert irgendwie an etwa metallisches nach Eisen oder ähnlichem schmeckend. Nachdem das metallische nach den ersten Schlucken langsam erflogen ist, macht sich aber eine süße im Nachgang breit, die für mich nicht so recht zu einem Pils passt. Allgemein fehlt diesem Bier doch irgendwie etwas an Hopfen und Würze. Es ist auch im weiteren Trinkverlauf ein Bier, das mir vor allem durch seinen doch sehr süßlichen Nachgeschmack auffällt.

Zum Fazit: Ich gebe dem Bier nur 2 Sterne. Man kann es zwar irgendwie trinken, aber so ein richtiges Pilsgefühl mag bei mir nicht aufkommen. Hier fehlt einfach der Hopfen

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Haller Löwenbräu Limes Pilsner

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Der Limes war die Außengrenze des römischen Reichs um sich vor Überfällen der sogenannten Barbaren, wie die Römer die Germanen bezeichneten, zu schützen. Dabei verlief dieser Grenzwall nicht nur durch Deutschland sondern auch andere Teile Europas. Auch in der Nähe von Schwäbisch Hall verlief der von der UNESCO zum Weltkulturerbe erhobene Grenzwall und so nahm sich die in Hall ansässige Löwenbräu diesen Umstand zum Anlass, ein Bier namens Limes Pilsner zu produzieren. Der Alkoholgehalt dieses Bieres liegt bei 4,8%.

Zur Optik: Ein hellgoldenes, klar filtriertes Bier. Es hat einen ordentlichen weißen Schaum.

Zum Geruch: Der Geruch ist hopfig aromatische in der Nase.

Zum Geschmack: Ein in den vor allem auch in den Backen sehr hopfiges Erlebnis mit gewissen mineralischen Noten ist dieses Bier. Der Hopfen kommt auf jeden Fall durch, hält sich jedoch in so weit bedeckt, als dass er nicht zu bitter wirkt. Er zeigt sich hier aromatisch und harmonisch mit leicht floraler Note im Abgang. Es ist daher ein eher aromatisches und doch auch schlankes Pils.

Zum Fazit: Dieses Pils ist sicherlich nicht so knackig oder herb, aber dafür aromatisch und schlank für alle die eher einen dezenten Pilsgenuss suchen. Mich hat das Bier dennoch überzeugt, da ich grundsätzlich auch aromatischere Pilsbiere bevorzuge. Ich gebe eine Wertung von 4 Sternen für das Limes Pilsner

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Zlatopramen 11

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Das Zlatopramen 11, also ein Bier aus der Tschechischen Republik ist heute das Testbier meiner Wahl. Einigen dürfte das Bier bekannt sein, ist es doch immer mal wieder in deutschen Supermärkten zu finden. Glücklicherweiße habe ich dieses Bier nicht aus der sonst üblichen 1,5 Liter Plastikflsche verkosten müssen, sondern konnte eine normale halbliter Glasflasche ergattern. Die Brauerei Krasne Brezo, die das Bier braut, stammt aus Usti Nad Labem, zu deutsch Aussig. Die Stadt liegt direkt an der Elbe, unmittelbar an der deutschen Grenze. Die Makre gehört jedoch inzwischen zu Heineken, welche die Brauerei im Jahre 2011 schloss und das Bier mittlerweile bei Starobrno und Krusovice brauen lässt. Das Zlatproamen 11 ist ein Vollbier mit einem Alkoholgehalt von 4,9%.

Zur Optik: Klar filtrierets, hellgoldenes Bier. Es hat einen ordentlichen weißen Schaum.

Zum Geruch: Ein süßliches Aroma mit getreidigen Noten. Es riecht aber auch etwas metallig.

Zum Geschmack: Der Einstieg ist dann doch etwas getreidig, aber vor allem auch hopfenherb im Abgang. Das Wasser wirkt etwas hart und kalkig. Es hat aber auch diesen für tschechische Biere typischen leicht buttrigen Geschmack im Mundgefühl. Auch im weiteren Trinkverlauf ist das Bier eher herb und kantig. Es bleibt bei seinem bisherigen Aroma mit dem etwas herberen Geschmack der um diese buttrige Nuance ergänzt wird.

Zum Fazit: Ein angenehmes Bier, das auf jedenfall Geschmack hat und bei dem der Hopfen auch wirklich durchkommt. Ich finde es aber auch ein wenig eintönig. Dennoch kann man dieses Bier, wenn man mal in Tschechien ist durchaus trinken und so vergebe ich hier 3 Sterne.

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Göller Original

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Mein heutiger Biertest führt mal wieder zu einem Gerstensaft aus dem schönen Frankenland, genauer gesagt von der Brauerei Göller, von der schon ein paar Biere hier vorgestellt wurden. Das Original ist eine Art Pils und mein heutiges Bier der Wahl. Der Alkoholgehalt liegt bei 4,9%.

Zur Optik: Ein klar filtriertes, hellgoldenes Bier. Es hat einen sehr ordentlichen weißen Schaum.

Zum Geruch: Ein sehr getreidiges Bier, das serh sehr frisch wirkt udn dezent hopfig wirkt.

Zum Geschmack: Es wirkt im ersten Eindruck auch geschmacklich sehr frisch und hat ein leicht süßgetreidiges Aroma am Gaumen. Es ist ansonsten nur leicht süßlich und sonst ein klein bisschen herb am Gaumen. Dennoch wirkt es sehr süffig, könnte aber dann doch etwas mehr Geschmackstiefe haben. Dabei ist es auch weiteren Trinkverlauf nicht so besonders spektakulär.

Zum fazit: Ein süffiges, leichtes Pils, das aber wahrlich nichts besonderes oder eine Geschmacksexplosion ist. Die Frage ist, ob dieses Bier aber auch wirklich mehr sein möchte als eine süffig-frische und unkomplizierte Erfrischung. Ich gebe dem Bier 3 Sterne.

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Primator Lezak 11

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Für den nächsten Test verlasse ich mal wieder die deutschen Gefilde und wage den Sprung zu unseren tschechischen Nachbarn, die ja nicht minder für gutes Bier bekannt sind. Von einer in Deutschland eher unbekannten Brauerei wird dabei das heutige Testobjekt stammen. Die Rede ist von einer Brauerei mit dem schönen Namen Primator aus der Stadt Nachod im Nordosten der Republik. Ihre Ursprünge reichen zurück bis ins Jahre 1871, als auf Bestreben des damaligen Bürgemeisters Josef Borik in der Stadt eine Brauerei erichtetet werden sollte, um im industriellen Maßstab Bier zu brauen. Man sieht also, dass die Brauerei, als städtische Brauerei gleich groß angefangen hat. Nachdem im Jahre 1873 schließlich das erste Bier gebraut werden konnte, begann eine rasche Entwicklung des Betriebs. Über die Jahre entwickelte sich die Brauerei dann stetig weiter und da sie sowieso schon in staatlichem Besitz war, überstand sie auch die Kommunistische Ära in der damaligen Tschecheslowakei. Auch dannach blieb sie bis heute trotz einiger Auf und Abs in Besitz der Stadt Nachod und wenn man einmal in dort war, merkt man wie stolz man dort auf den Betrieb ist, der sich vornehmlich auf Spezialbiere spezialisiert hat. Dennoch gibt es auch noch einige klassische Biersorten, wie mein heutiges Testbier, das Lezak 11, ein Lagerbier mit einem Alkoholgehalt von 4,7%.

Zur Optik: Ein klar filtriertes, goldenes Bier. Es hat einen ordentlichen weißen Schaum.

Zum Geruch: Ein getreidig, kerniges Aroma hat man in der Nase.

Zum Geschmack: EIn würziges Bier mit einem leicht herben Hopfengeschmack am Gaumen. Auch im weiteren Trinkverlauf besticht das Bier vor allem mit einem hopfig erdigen Geschmack. Der Körper ist sehr leicht und trägt wenig zum Gesamtaroma bei. Dieses wirkt sehr mineralisch, eventuell auch etwas kalkig. Gegen Ende ist es vor allem der hopfige Geschmack des Bieres der im Gedächtnis bleibt.

Zum Fazit: Ein nettes Bierchen, das hopfig leicht daherkommt und auch sehr frisch wirkt. Hier hatte ich in Teschechien schon deutlich schlechtere Biere, und vielleicht sollte ich die Stadt einmal besuchen, den das Sortiment der Brauerei liest sich serh spannend. Ich gebe dem Bier gute 3 Sterne.

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Staudenbräu Schwarzes Zwickl

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EIn dunkles Zwickl, eine Biersorte die man nicht so oft vorfindet gibt es in meinem heutigen Biertest zu verkosten. Das Bier wird gebraut vom Einmannbetrieb Staudenbräu aus Walkertshofen in Bayerisch-Schwaben. Der Alkoholgehalt liegt bei 5,2%.

Zur Optik: Ein naturtrübes, braun schwarzes Bier. Es hat leider so gut wie keinen Schaum.

Zum Geruch: Ein getreidiges röstiges, sowie zugleich brotiges Aroma finde ich hier vor.

Zum Geschmack: Ein sehr brotiges Bier, welches zugleich auch mit einer guten Portion Hopfen ausgestattet ist, was sich so bei einem dunklen Bier nicht unbedingt erwartet hätte. Auch im weiteren Trinkverlauf präsentiert sich hier ein Bier, welches durch herb röstoge Noten besticht. Im Aabgang wird es dann noch ein wenig süßlich. Es ist insgesamt aber sehr urig und wirklich überraschend gut. Leichte schokoladige Noten runden den Geschmack ab.

Zum Fazit: Ich habe hier überhaupt nichts zu meckern und mich hat das Bier hier wirklich überzeugt. Ich kann gar nicht anders als die volle Punktzahl von 5 Sternen zu vergeben.

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Schwanenbräu Wertingen Pils

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Das Pils der Schwanenbrauerei aus Wertingen ist das nächste Bier, welches auf meiner Verkostungsliste steht. Mit einem Alkoholgehalt von 5,2% ist es überdies für ein Pils sehr kräftig.

Zur Optik: Ein hellgoldenes, klar filtriertes Bier. Es hat einen ordentlichen weißen Schaum.

Zum Geruch: Ein sehr hopfiges Aroma, das einem gewissen floral-parfümigen Duft ausstrahlt.

Zum Geschmack: Wie es sich für ein Pils gehört habe ich im ersten Eindruck ein herbes Aroma. Es hat eine sehr gute hopfige Note, bei der das hopfige bestimmend ist. Jedoch lässt das Bier auch leicht süßliche Aromen zu und wirkt ganz leicht fruchtig. Insgesamt ist es aber eher von grasig floraler Natur. Auch im weiteren Trinkverlauf bleibt es herb frisch. Eventuell ist es im Antrunk kurz etwas zu herb und kratzig, aber ich finde wunderbar, das sich gegen Ende dann süßliche Noten einbringen, die sogar eine gewisse Fruchtigkeit mitbringen. Der Körper ist eher leicht, aber nicht zu dünn.

Zum Fazit: Für mich ist es ein wirklich gutes Bier, das aromatisch frisch schmeckt. Was will man denn mehr. Einzig, dass es manchmal etwas kratzig ist und der Geschmack im Nachgang nicht so lange im Mundraum bleibt ist hier etwas schade. Ich gebe dem Bier aber sehr gute 4 Sterne.

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Bellheimer Lord Pils

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Der Bellheimer Lord ist seit jeher das Markenzeichen der im Ort ansässigen Brauerei. Doch der Lord ist nicht nur auf dem Etikett zu finden, sondern auch als lebendiges Maskottchen. Auf Initiative der Bellheimer Bürger und Vereine wird jedes Jahr zum Kerwaauftakt im Oktober ein neuer Lord erkoren, dem die ehrenvolle Aufgabe zu Teil wird, die Stadt und ihr Bier zu repräsentieren. 20 Bellheimer Lords gab es inzwischen, seit dem Anfang des Jahrtausends dieser Titel zum ersten Mal vergeben wurde. Nun aber zum eigentlichen Highlight dieses Beitrages, nämlich dem Lord Pils, ohne das es dieses ganze Prozedere überhaupt nicht gäbe. Der Alkoholgehalt dieses Bieres liegt bei 4,9%.

Zur Optik: Ein klar filtriertes, goldenes Bier. Es hat einen ordentlichen weißen Schaum

Zum Geruch: Geruchstechnisch habe ich hier ein eher neutrales bier in der Nase, das nach nicht so viel riecht.

Zum Geschmack: Ich habe ein Bier mit einer leicht herben Note und einem ansonsten recht süßlichen Bouquet. Die bittere Note ist stets im Geschmack vorhanden und ich empfinde diesen im Nachgang durchaus als angenehm. Es ist aber auch was ein Pils angeht einfach nch nicht bitter genug, so fair muss man schon sein. Der Bitterhopfen kommt bisweilen durch aber nicht besonders überzeugend, vor gegen Ende wirkt das Bier nicht mehr ganz so rund und auch etwas metallisch.

Zum Fazit. Ich gebe dem Bier eine Wertung von nur 2 Sternen. Der Hopfen ist zwar bisweilen sogar überzuegend, aber insgesamt finde ich es für ein Pils doch eher lasch. Zudem ist es im weiteren Trinkverlauf nicht mehr so angenehm wie zu Beginn.

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Eschweger Pils

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Die Eschweger Klosterbrauerei aus Nordosthessen ist der Hersteller meines nächsten Testbieres. Der Name Klosterbrauerei ist dabei etwas irreführend, da die Brauerei selbst erst im Jahre 1839 von George Christoph Andreas als Gasthausbrauerei gegründet wurde und somit keinerlei Tradition als Klosterbrauerei im eigentlichen Sinne hat. Der Name Klosterbrauerei kommt vielmehr daher, als das sich das Produktionsgelände des Betriebes seit 1875 in den Mauern des ehemaligen Augustinerklosters befindet. Zwar haben die dortigen Mönche nachweislich auch Bier gebraut, jedoch hat dies nichts mit der heutigen Eschweger Klosterbrauerei im eigentlichen Sinne zu tun. Bis zum Jahre 2018 wurde die Brauerei von der Familie Andreas als Privatbrauerei in 5 Generation geführt, ehe sie an die Vogelsberger Landbrauerei verkauft wurde, welche wiederum zum Hochstiflichen Brauhaus in Fulda gehört. Ich selbst werde mich heute dem Pils, einem Klassiker aus dem Hause Eschwege widmen, das auf einen Alkoholgehalt von 4,8% kommt.

Zur Optik: Ein klar filtriertes, goldenes Bier. Es hat einen sehr sehr ordentlichen weißen Schaum.

Zum Geruch: Ein dezent hopfiges Aroma hat man hier in der Nase wie ich finde. Ansonsten kommt nicht so viel dabei rum.

Zum Geschmack: Ich habe ein Bier mit einer zunächst doch eher süßlichen Aromatik, die sich vor allem im Antrunk darstellt wie ich finde. Ich finde das Bier auch gar nicht so richtig hopfig bitter, lediglich ein bisschen am Gaumenbereich. Es ist nur ganz leichte Bittere im Geschack und ist ansonsten eher mild. Ich finde das Bier ist zwar leicht bitter, aber das überzeugt mich in meinen Augen nicht so ganz.

Zum Fazit: Nunja. Mir ist das Bier etwas zu öde und langweilig. Für ein Pils fehlt mir einfach ein wenig der Hopfen. Es ist somit einfach nicht bitter genug wie ich finde. Man kann es auf jeden Fall trinken, denn es schmeckt nicht schlecht oder hat Fehlaromen, aber leider einfach auch nach nicht wirklich viel. Ich gebe dem Bier 2 Sterne.