Die Region Waldeck im Nordwesten von Hessen ist ein kleiner Landstrich welcher als Fürstentum gemeinsam mit Pyrmont bis 1929 quasi ein eigenständiger Staat war bzw. Teilstaat des Deutschen Reichs. Lange Zeit war das Arolser Bier aus der einstigen Residenzstadt das bierige Aushängeschild der Region. Doch auch in Waldeck unweit der Stammburg des bis 1919 regierenden Fürstenhausen wurde bis etwa zum Jahre 1900 Bier gebraut. An diese Tradition knüpft nun das Waldecker Landbier an, welches für das Getränkekontor Schütz bei der Schlossbrauerei Rheder gebraut wird. Der Alkohlgehalt des Bieres liegt bei 4,9%.
Zur Optik: Ein klar filtriertes, bernstein braunes Bier. Es hat einenganz passablen aber schnell verschwindenden Schaum.
Zum Geruch: Es riecht brotig getriedig mit leicht milchigen und schokoladigen Anklängen.
Zum Geschmack: Ich habe ein erfrischendes Bier mit guter Schokoladennote im Abgang . Diese bleibt auch lange im Nachgang im Mundraum und hat eine ganz gut dosierte Süße. Der Körper ist dabei eher schlank gehalten. Es kommt aber auch etwas leicht röstiges hinzu und verleiht dem Bier eine gewisse Würze.
Zum Fazit: Ein ganz gutes recht ausgeglichenes Landbier. Insgesamt etwas schlank und teilweise etwas zu mild. Von mir gibt es eine Wertung von 3 Sternen.
