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Ganz in den Süden von Franken, genauer gesagt nach Nennslingen nehme ich euch im folgenden Biertest mit. Die Ritter St. Georgen Brauerei hat dort schon seit über 350 Jahren ihren Sitz am Marktplatz und aus ihren Sortiment möchte ich nun das Pils vorstellen. Der Alkoholgehalt liegt bei 4,9%.

Zur Optik: Ein klar filtriertes, goldenes Bier. Es wirkt im ersten Moment ganz leicht trüb.

Zum Geruch: Es reicht fruchtig hopfig, hat aber auch etwas parfümiges.

Zum Geschmack: Ich habe ein Bier, das schlank und mild ist und im Nachgang so eine keksig fruchtige Note hat. Ich finde das Bier hat etwas buttriges an sich. Es wird im weiteren Trinkverlauf dann auch etwas herber im Geschmacksprofil und hat einen schön aromatischen Abgang. Insgesamt ist es ein durchaus eher leicht malziges Pilsbier.

Zum Fazit. Ein wie ich finde eher etwas malzigeres, mildes Pilsbier. Der Hopfen ist zwar vorhanden, dürfte aber doch gerne noch etwas intensiver und bitterer sein. Ich gebe dem Bier 3 Sterne.

Ich bleibe dieses Mal bei den Starkbieren, gehe nun aber nach Dänemark. Die Biere der Marke Ceres, gehören zum Konzern Royal Unibrew. Heimat der Marke Ceres ist die Jyske Bryggeri in Arhus. Die Brauerei war Dänischer Hoflieferant wurde aber im Jahre 2011 geschlossen. Seither werden die Biere in anderen zur Royal Unibrew gehörenden Brauereien gebraut, die sich Hauptsächlich in Skandinavien und dem Baltikum befinden. Besonderes beliebt sind die Ceres Biere auch in Italien. Der Alkoholgehalt des Strong Ale liegt bei 7,7%.

Zur Optik: Ein klar filtriertes goldenes Bier. Es hat einen ordentlichen weißen Schaum.

Zum Geruch: Ein leicht alkoholisches, aber auch getreidiges Aroma hat man in der Nase. Eventuell riecht es etwas nach Birne oder Apfel.

Zum Geschmack: Ich habe im ersten Eindruck ein Bier, das durchaus kräftig ist und bei dem auch leicht fruchtige Noten durchkommen. Es ist insgesamt aber eher bitter alkoholisch. Dies zieht sich auch im Nachgang durch und das Bier ist auf der einen Seite sehr süß, aber auch deutlich alkoholisch.

Zum Fazit: Das Bier ist eines dieser Biere, die vermutlich hauptsächlich dafür dienen sollen, das man schnell den Alkohol spürt. Geschmacklich ist das ganze schon sehr süß und hat vor allem dann auch einen sehr alkoholischen Abgang, den man auch im Gaumen spürt, wenn man zum Beispiel einen Schnaps trinken würde. Es ist aber noch genießbar und bekommt von mir gerade noch so 2 Sterne.