Etwas stärker wird es nun bei meinem nächsten Testbier, den ich verkoste den Aufbruch der Mainzer Craftbrauerei KuehnKunzRosen. Stilistisch ist das Bier ein Imperial IPA und hat einen Alkoholgehalt von 8,5%.
Zur Optik: Ein naturtrübes, bernsteinfarbenes Bier. Es hat einen ganz ordentlichen weißen Schaum.
Zum Geruch: Ein sehr fruchtiges, saftiges Bier. Es erinnert an Kiwi, Ananas und Maracuja.
Zum Geschmack: Ich habe ein Bier mit einem etwas fruchtigen Antrunk. Dieser geht dann über in einen mit einer ordentlichen Portion Bitterhopfen versehenen Abgang, bevor der Nachgang wieder etwas fruchtiger wird, wobei jedoch auch eine harzige Hopfenkomponente hinzukommt. Es bleibt dennoch im Gesamtkonstrukt auch immer etwas harziges. Der Gesamtgeschmack ist aber von sehr bitteren Hopfennoten bestimmt.
Zum Fazit: Von mir bekommt das Bier eine Bewertung von 4 Sternen. Ein ordentliches Imperial Ipa, das für meinen Geschmack gerne noch ein wenig fruchtiger sein dürfte.
