Monat: Juli 2021

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Kauzen Helles Landbier

Veröffentlicht am von julisbierblog

Aus dem Hausen Kauzen aus Ochsenfurt in Unterfranken kommt in meinem heutigen Test das Helle Landbier auf den Tisch. Alkoholtechnisch bringt es das Bier auf 4,8%.

Zur Optik: Ein hellgoldenes, klar filtriertes Bier. Es hat einen guten weißen Schaum.

Zum Geruch: Man hat brotige Noten die leicht ins süßliche gehen und etwas gerstig grün sind. Insgesamt ist es aber eher geruchsneutral.

Zum Geschmack: Auch hier impfende ich es als ein eher geschmackloseres Bier. Es ist leicht süßlich im Abgang und hängt ein wenig in den oberen Gegenden der Backen nach, das war es aber auch fürs erste. Die Kohlensäure ist aber ganz ordentlich. Insgesamt finde ich es aber ein wenig nichtssagend, auch im weiteren Trinkverlauf. Irgendwie ist es dabei auch teigig. Im Abgang ist es noch leicht süßlich.

Zum Fazit: Naja für ein nichtssagendes, nur leicht süßliches Bier kann ich keine Höchstwertung geben. Es wäre aber auch unfair dieses Bier allzu schlecht zu machen, da man es trotz dessen ganz entspannt trinken kann. Daher komme ich schlussendlich auf 3 Sterne.

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Albquell Urtrunk

Veröffentlicht am von julisbierblog

Für den heutigen Test bleibe ich wieder im Lande und gehe nach Trochtelfingen zum Albquell Brauhaus. Von dieser werde ich heute den Urtrunk verkosten. Der Urtrunk ist laut Beschreibung ein naturtrübes Bier pilsener Brauart, also ein Kellerpils. Alkoholtechnisch kommt es auf 5,1%.

Zur Optik: Ein leicht trübes, hellgoldenes Bier. Es hat einen ordentlichen weißen Schaum, der gut zu betrachten ist.

Zum Geruch: Ein brotig-hefiges Aroma mit einem leicht karamelligen Geruch. Dazu kommr etwas Apfel und Honig. Das brotig-kernige ist aber dominierend

Zum Geschmack: Ein interessantes und recht würziges Bier mit einer sofort auffallenden recht karamellisierenden Malznote. Dazu schwingt immer eine gewisse Fruchtigkeit mit. Auffällig ist außerdem eine gewisse Honignote, die an bestimmte Frühstückscerealien erinnert. Insgesamt ist es mir aber etwas zu hefig und einen Ticken zu süß. Der Hopfen kommt nicht so ganz durch wie ich es erwartet hätte.

Zum Fazit: Ein solides und gut trinkbares Bier. Ich hätte mir aber noch etwas mehr Hopfen gewünscht. So kommt es aber auf gute 3 Sterne.

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Krug Festbier

Veröffentlicht am von julisbierblog

Am 2. Juli wird in Bayern der Tag der Franken gefeiert. Dies nehme ich mir zum Anlass ein Bier aus dieser für ihr Gebräu weltbekannten Region zu testen. Da etwas gefeiert wird, gibt es logischerweise ein Festbier. Das Festbier kommt von der Brauerei Krug aus Breitenlesau nordöstlich von Nürnberg. Die Brauerei ist das Markenzeichen des nur knapp etwas über 200 Einwohner zählenden Fleckens und existiert seit dem Jahre 1834. Der Alkoholgehalt des Festbieres liegt bei 5,5%.

Zur Optik: Ein braunes Bier mit einem leicht rötlichen Stich. Der weiße Schaum ist jetzt nicht besonders üppig, aber in Ordnung.

Zum Geruch: Es ist leicht röstig, mit einer ganz feinen Kaffeenote. Ansonsten kommt im Geruch nicht so viel durch und ab und an wird es etwas brotig.

Zum Geschmack: Auch hier hält sich dieses Bier leider sehr bedeckt. Es hat im Abgang einen leichte malzige Zirkulation auf der Zunge. Diese hält zwar bis zum Nachgang an, aber das war es bei diesem Bier fürs erste dann auch schon. Wo sind die röstigen und leicht kaffeeartigen Noten, wo ist der Hopfen der für einen kleinen bitteren Moment sorgt. Alles leider Fehlanzeige. Auch die Kohlensäure hält sich bedeckt sodass es nicht so richtig süffig ist das Bier.

Zum Fazit: Zum Tag der Franken hätte ich gerne ein etwas besseres Bier präsentiert, leider ist dieses Gebräu aber nicht wirklich überzeugend. Positiv ist, das es keine Fehlaromen oder ähnliches hat, man kann es also trinken ohne das es einem widersteht. Arg viel mehr kommt bei diesem in der Optik kräftig, dunklen Bier aber nicht rüber und so reicht es leider nur für 2 Sterne.