Karmeliten Bräu Kloster Urtyp

Im Folgen Biertest machen wir einen Ausflug nach Niederbayern , genauer gesagt nach Straubing zur Karmeliten Brauerei. Im Test ist das Kloster Urtyp, seines Zeichens ein klassisches Bayrisch Hell mit 4,9 % Alkohol. Der Geruch ist zuerst einmal leicht getreidig aber es hat auch einen ordentlichen muffigen Geruch so in etwa nach alten Lagerkeller. Ins Glas ergiesst sich ein strohgelbes bis goldenes, klares Bier. Der Schaum ist leider relativ schnell verzogen was aus meiner Erfahrung bei einem untergärigen Vollbier nicht unüblich ist. Der Geschmack ist klassisch für ein Helles. Getreidige Aromen sind zu schmecken die dem ganzen eine dezent süße verleihen, man schmeckt auch einen leichten Anflug des wirklich weichen Wassers heraus. Auch der Hopfen kommt gut durch es schmeckt dadurch recht frisch und es kommen leichte Zitrusnoten am Rande hervor.Die Kohlensäure ist gut ausbalanciert. Der Nachgeschmack gestaltet sich leicht bitter, sodass er das ganze schön abrundet. Im großen und ganzen ist das somit eine sehr süffige Angelegenheit, die somit ordentlich Lust auf mehr macht. Es wirkt alles wirklich gut ausbalanciert ohne größere Ausreißer . Ein wirklich klasse Helles welches Lust auf mehr macht. Ich kann wirklich nicht viel bemängeln sodass ich doch glatt erneut die Höchstpunktzahl zücke