Firestone Walker Pale 31

Heute gibt es etwas interessantes aus den USA und zwar das Pale 31 von Firestone Walker aus Kalifornien. Der Duft ist sehr fruchtig ,Zitrusnoten, Mandarine und Pfirsich sind zu erreichen. Die Farbe ist klar golden mit einer ganz leichten Trübung. Im Geschmack bestätigen sich weitestgehend die Geruchseindrücke. Zuerst kommt eine prickelnde Note der Kohlensäure. Danach die volle Ladung Fruchtaromen. Noten von Grapefruit, Zitrone und Orangenschalen lassen sich schmecken es wirkt sogar leicht säuerlich und im Abgang kommt dann eine trockene Bittere die aber durchaus etwas mehr sein könnte. Zum Fazit ein sehr gutes Pale Ale was mir aber hintenraus noch ein wenig zu flach ist. Daher gibt es ganz knapp keine 5 Sterne aber sehr gute 4 Sterne