Heute ist der 1. Dezember der 1. Advent und die Weihachtszeit hat offiziell so richtig begonnen. Was liegt also näher, als heute ein Festbier zu verkosten. Ausgesucht habe ich mir ein Exemplar aus dem Allgäu von der Meckatzer Löwenbräu. Mit 5,4% ist es ein kräftiges untergäriges Lagerbier.
Zur Optik: Dunkelgoldenes, klar filtriertes Bier. Es hat einen ordentlichen weißen Schaum.
Zum Geruch: Getreidig, süßliches Aroma. Das brotige ist aber ein wenig dominant.
Zum Geschmack: Getreidges Aroma, mit einem gewissen leicht herben Touch, der aber sehr gering ist. Im Abgang bleibt es sehr brotig und süßlich. Auch im weiteren Trinkverlauf bleibt es sehr würzig. Mit einem sehr weichen Mudngefühl ist es angehem zu trinken. Vor allem im Nachgang stellt sich eine gweisse malzige Note ein, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Die malzigen Noten haben etwas nussige Aromen.
Zum Fazit: Ein würziges Bier mit einem sehr intensiven würzigen Aroma. Es ist kräftig, aber nicht zu alkoholisch. Ich gebe hierfür 4 Sterne.
Juli's Bierblog 