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Hochdorfer Grünhopfenbier

Gebraut mit erntefrischem Hopfen au dem eigenen Hopfengarten. Das ist das Grünhopfenbier der Hochdorfer Kronenbrauerei aus Nagold. Es hat jedes Jahr im Herbst nach der Hopfenernte Saison und laut Website genießt man damit den Sommer im Glas. Der Alkoholgehalt liegt bei 4,9%.

Zur Optik: Ein klar filtriertes dennoch ganz leicht trübes, hellgoldenes Bier. Es hat einen ganz ordentlichen weißen Schaum.

Zum Geruch: Ein fruchtiges Aroma das etwas an Honig und frisches Gras erinnert. Dazu habe ich etwas, das an Melone oder ähnliche tropische Früchte und Zitrus erinnert.

Zum Geschmack: Ich habe ein sehr schönes Bier mit Fruchtigkeit im Aroma, das auch etwas bitter wirkt. Es wirkt dennoch frisch und hat so etwas fruchtig süßes am Gaumen. Das Bier bringt durchaus Fruchtnoten mit, die vor allem auch an Zitrusfrüchte erinnern. Dieses grasig fruchtig Aroma bleibt auch nach dem Schluck noch lange im Mundraum bestehen und breitet sich dann mit einer dezenten aber durchaus bestimmten Hopfenbittere am Gaumen aus.

Zum Fazit: Ein sehr frisches Bier mit schönen grasigen und fruchtigen Hopfennoten, welches mich wirklich überzeugt. Von mir gibt es dafür 4 Sterne.

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