Eine von noch 2 verbliebenen Brauereien in Buttenheim ist die Löwenbräu. Gegründet wurde die Brauerei im Jahre 1880 und wird heute von Johann Modschiedler geführt. Damit ist die Brauerei seit ihrer Gründung bis heute in Familienbesitz verblieben. Klassiker aus dem Sortiment ist das Lagerbier und jenes werde ich auch hier heute am Kanal vorstellen. Der Alkoholgehalt liegt bei 4,8%.
Zur Optik: Ein leicht trübes, bernsteinfarbenes Bier. Es hat einen ordentlichen weißen Schaum.
Zum Geruch: Es riecht etwas brotig, ansonsten ist es geruchlich eher neutral.
Zum Geschmack: Ich habe ein durchaus sehr hopfenbetontes Bier mit leichter Fruchtigkeit und etwas floralen Noten im Abgang. Das Bier ist sehr würzig, aber hat dennoch auch eine Malzkomponente und etwas Körper, sodass es nicht in diese eher trockene Pilsrichtung geht. Dennoch ist das Bier im Großen und Ganzen recht schlank, hat aber einen schönen würzigen Hopfencharakter und auch etwas Röstaromatik.
Zum Fazit: Ein klassisches, süffig-würziges fränkisches Lagerbier. Was will man mehr. Grundsolide, auch wenn das Malzaroma noch etwas hervorstechen könnte. Von mir gibt’s 4 Sterne.
Juli's Bierblog 