Die Postbrauerei Karl Mayer aus Nesselwang braut heute unter dem Namen Braumanufactur Allgäu. Biere unter dem Label Postbrauerei Karl Mayer wurden lange Zeit noch für die Nesselwanger Post von der Zötler Brauerei im benachbarten Rettenberg gebraut, als in der Post in Nesselwang aufgrund von Umstrukturierungsmaßnahmen nicht gebraut wurde. Nun wird seit einigen Jahren wieder in der Post in größerem Umfang gebraut und die Biere sind in neuem Gewand erhältlich. Dieser Test widmet sich aber noch dem alten Posthorn Gold. Einem klassischen Exportbier mit 5,2% Alkohol.
Zur Optik: Ein klar filtrietes, hellgoldens Bier. Es hat einen sehr schönen weißen Schaum.
Zum Geruch: Ein leicht süßliches Aroma, welches die getreidigen Noten wiederspeigelt. Dazu hat es eine leichte Honignote.
Zum Geschmack: Ein getreidig, süßliches Aroma, welches man hier im Mund hat. Es ist sehr vollmundig und süßlich im Geschmack. Auch im weiteren Trinkverlauf ist es ein süffiges, recht süßliches honigartiges Lagerbier und geschmacklich näher beim Helles als beim Export. Es ist recht leicht im körper, ohne zu vollmundig zu sein und so sehr bekömmlich, da die Kohlenösure zurückhalten ist, aber nicht zu sehr. Auch bis zum Schluss bleibt es ein kernig getreidiges und vor allem süßliches Bier.
Zum Fazit: Geschmacklich ist dieses Bier eher bei einem Hellen. Es ist schlanker im Körper und auch die Hopfung ist durchaus würziger. Dazu kommt diese feine Honigsüße. Von mir gibt es 3 Sterne.
Juli's Bierblog 