Als Erinnerung an den fürchterlichen Stadtbrand von 1868 in Rosenfeld hat die im Ort ansässige Lehner Brauerei zum 150 jährigen Jubiläum ein spezielles Bier herausgebracht. Die nach einem Insolvenzverfahren inzwischen zum Brauhaus Zollernalb gehörende Brauerei hat zu diesem Anlass, s’Rauchige gebraut, ein Rauchbier, das mit seinem Geruch an die nach dem Brand übrig gebliebene Asche der überwiegend aus Fachwerk bestehenden Stadt erinnern soll. Der Alkoholgehalt liegt bei 5,5%.
Zur Optik: Ein rotbraunes Bier. Es ist leicht trüb und hat einen leicht bräunlich angehauchten Schaum.
Zum Geruch: Es riecht rauchig torfig. Man hat sofort den Geruch von gedörrtem Eichenholz und von rauchigem Schinken in der Nase. Die geröstete Gerste kommt nur leicht durch.
Zum Geschmack: Im Antrunk ist es überraschend leicht spritzig. Im Abgang wird es dann röstig und ordentlich rauchig. Im Abgang kommen dann auch Noten von Schinken durch. Es hat Passagen; in denen aber der Abgang auch eher lasch ist und ich finde das geschmacklich nicht so viel ankommt. Der rauchige Geschmack klingt immer nur ganz leicht am Gaumen an und ist bei weitem nicht so intensiv wie bei manch fränkischem Vertreter. Im Antrunk ist es sogar leicht süßlich, was nicht so ganz passt. Es hat ab und zu noch eine leicht röstige Note.
Zum Fazit: Von mir gibt es für das Bier eine Wertung von 3 Sternen. Es ist leicht rauchig, aber dies schon eher auf einem moderaten Level. So ist es eventuell auch etwas für jemanden, der diese Art von Bier einmal probieren möchte und nicht gleich durch einen zu gewöhnungsbedürftigen Geschmack abgeschreckt wird.
Juli's Bierblog 