Ein mildgehopftes Helles, das soll der Ritter von der Ritter St. Georgen Brauerei aus Nennslingen sein. Dieser wird heute in meinem Biertest verkostet und kommt auf einen Alkoholgehalt von 4,9%.
Zur Optik: Ein hellgoldenes, klar filtriertes Bier. Es hat einen schönen weißen Schaum.
Zum Geruch: Ich habe ein süßliches Aroma, mit leichten Honigtönen. Diese sind sehr fein in der Nase. Brotige Aromen mache ich nicht groß aus.
Zum Geschmack: Ein wirklich sehr sehr mildes Bier. Im Antrunk hat man eine leichte Malzsüße, die sich dann auch am Gaubendach festsetzt. Aer Ab- und Nachgang ist dann aber sehr dünn und sehr wässrig. Man hat im Abgang ganz leichte Süßmalznoten.
Zum Fazit: Ein süffiges, aber unspektakuläres Helles. Es hält sein Versprechen als ein mildgehopftes, süffiges Bier absolut ein, jedoch könnte der Malzgeschmack intensiver sein. Dennoch ist es trotz seines milden Geschmacks bei weitem nicht wässrig und durchaus süffig. Da das Bier auch gar nichts anderes sein will als das, gebe ich dem Bier 4 Sterne, auch wenn geschmacklich noch mehr gehen könnte.
Juli's Bierblog 