Der nächste Biertest führt mich wieder einmal zu etwas fränkischem. Von der Schlossbrauerei Reckendorf gibt es mit dem Schlössla ein Bier, das stilistisch in Richtung eines Märzenbieres gehen soll. Der Alkoholgehalt von 5,3% ist dabei aber für ein klassisches Märzen noch etwas niedrig.
Zur Optik: Ein rötliches, klar filtriertes Bier. Es hat einen ordentlichen weißen Schaum
Zum Geruch: Es riecht getreidig süßlich, hat aber auch eine gewisse röstige Note im Aroma.
Zum Geschmack: Ein sehr gefälliges Bier mit gewissen Röstaromen. Im Antrunk ist es noch etwas zurückhaltend. Im Abgang hingegen ist es leicht beerig. Auch im weiteren Trinkvlerauf wechseln sich diese leicht fruchtigen Aroma mit etwas rösrigen Noten ab. Das Grundmundgefühl bleibt aber süßlich und getreidig orientiert. Dazu kommen feine Karamellnoten in Richtung Abgang hinzu.
Zum Fazit: Ein wirklich gutes Bier mit einem feinen malzigen, leicht karamelligen Aroma. Mir gefällt das ganz wirklich äußerst gut. Ich gebe dem Bier eine Wertung von 4 Sternen.
Juli's Bierblog 