Der Schampus der Straße. Mein heutiges Testobjekt soll genau das sein, zumindest wenn man der Schoppebräu glauben schenken mag. Die Berliner Kiezbrauerei hat mit diesem Bier, welches all denen gewidmet ist, die die Berliner Party und Nachtszene so einzigartig machen, einen neuen Standard gesetzt. Für Bürgersteig VIPS und Späti Türsteher, also diejenigen die kein Schickimicki zum feiern brauchen ist dieses Gebräu gedacht. Beim Bier selbst handelt es sich um ein Brut Ale, sprich das Bier wurde mit Champagner Hefe vergoren. Der Alkoholgehalt beträgt 6%.
Zur Optik: Ein naturtrübes, bernsteinoranges Bier. Es hat einen sehr schönen weißen Schaum. Erwähnenswert sind ein paar Brösel der Hefe die noch im Glas sind.
Zum Geruch: Es ist spritzig mit Traubennoten, die tatsächlich an Sekt erinnern. Dazu gesellt sich eine dezente Hopfennote, die etwas grasig wirkt. Ich rieche aber auch noch etwas meloniges. Dazu eventuell noch Brombeere und Stachelbeere.
Zum Geschmack: Ein sehr spritziges Bier, welches aber erstaunlich süß wirkt im ersten Schluck. Ich hätte es etwas spritziger und sektiger erwartet. Ich finde hier kommt sehr gut eine Melone bzw. Honigmelone durch aber auch Maracuja können mitspielen. Insgesamt handelt es sich um ein sehr fruchtiges Bier, bei dem auch Traubenaromen dabei sind. Man hat diese traubenartigen Anflüge eines Champagners, aber es fehlt mir einfach dieses prickelnde und spritzige was diesen Geschmack noch unterstützen müsste.
Zum Fazit: Ein wirklich gutes Bier, mit sehr schönen Fruchtaromen. Aber ob es wirklich mit Champagner mithalten kann das weiß ich nicht, aber das Bier möchte das vermutlich auch gar nicht. Es schmeckt aber auf seine Art und weiße, aber mir prickelt es etwas zu wenig. Ich gebe hierfür 4 Sterne.
Juli's Bierblog 