Im heutigen Biertest gibt es ein Bier, welches eines der bekanntesten seienr Sorte ist. Die Rede ist vom Bayreutehr Hell, welches mittlerweile in fast jedem halbwegs sortiertem Getränkemarkt zu finden ist. Da der Trend momentan sowieso in Richtung des hellen geht ist das für das Bayreutehr natürlich von vorteil. Offiziell unter dem Label des Bayreuther Brauhaus vertrieben, wird das Bier aber in Wirklichkeit von der ebenfalls in Bayreuth ansässigen Brauerei Maisel hergestellt und vertrieben. Der Alkoholgehalt beträgt 4,9%.
Zur Optik: Ein sehr hellgoldenes, klar filtriertes Bier. Es hat einen schönen weissen Schaum.
Zum Geruch: Ein süßgetreidiges Bier. Es hat ein schönes Getreidearoma in der Nase.
Zum Geschmack: Auch hier ist es ein süßgetreidiges Bier. Es hat eine sehr ausgeprägte Malznote, die typisch für ein helles Bier ist. Es wirkt im Trenkverlauf irgendwie aber nicht ganz so frisch und etwas schlammig. Auf der anderen Seite hat es aber ein feines Malzaroma mit einer wirklich gut dosierten Süße. Diese hat schönen Noten mit einem leichten Honigstich und weiß sich in den Vordergrund zu stellen, ohne aber zu süßlich zu werden. Was vor allem gefällt ist, dass sie im Abgnag nur leicht anklingt und dann allmächlich verschwindt, ohne dabei einen zu süßlichen klebrigen Nachgeschmack zu hinterlassen. Die Kohlensäure könnte bei diesem Bier mehr sein und auch vom Hopfen schmeckt man fast nichts
Zum Fazit: Ein wirklich gelungenes Helles, bei dem mir aber vor allem der Hopfen fehlt. Daher reicht es hier nur zu 4 Sternen..
Juli's Bierblog 