Im heutigen Test geht es, wie der Bierstil vermuten lässt zwar nach Bayern, aber das heutige Testobjekt stammt aus dem fränkischen Teil des Freistaats. Hergestellt wird es in Kulmbach, der selbsternannten heimlichen Bierhauptsatadt Deutschlands. Zwar gibt es durchaus eine hohe Markenvielfalt an Kulmbacher Bieren, jedoch werden diese alle von der Kulmbacher Brauerei hergestellt. Diese ist eine der größten Brauereien in Franken und auch international durchaus bekannt. Die Brauerei Mönchshof, von der das Bier heute stammt wurde 1984 von der Kulmbacher Brauerei übernommen. Seither werden die Bierspezialitäten, welche in der Bügelflasche mit Mönchslogo vertrieben werden von der dieser produziert. Aus dem Mönchshof-Sortiment möchte ich heute das Bayerisch hell verkosten, ein untergäriges Lagerbier mit 4,9% Alkohol.
Zur Optik: Hellgoldenes, klar filtriertes Bier. Der Schaum ist eher mittelmäßig.
Zum Geruch: Grünlich, leicht erdiges Aroma. Es ist dabei noch leicht süßlich.
Zum Geschmack: Ein sehr frisches Bier mit einer gut prickelnden Kohlensäure, die es sehr spritzig macht. Es ist leicht süßlich und hat die für ein Helles typischen brotigen Aromen. Dazu hat es dieses süßlichen ton, der ein wenig an frischen Honig erinnert und auch etwas teigig wirkt. Die süßliche Noten sind auch im weiteren Trinkverlauf sehr süffig und dieses erdige, leicht muffige, was noch im Geruch durchkam, ist im Geschmack so gut wie gar nicht zu schmecken.
Zum Fazit: Ein doch recht gelungenes Bier mit einer schönen Malzsüße. Es prickelt auch schön und ist gut süffig. Hierfür gibt es 4 Sterne.
Juli's Bierblog 