Heute gibt es mal wieder ein Bier aus dem reichhaltige Portfolio der Tucher Brauerei aus Nürnberg. Diesmal das Urbräu, ein klassisches helles Lager. Das Gebräu hat einen Alkoholgehalt von 4,9%, also typisch für ein helles Lagerbier.
Zur Optik: Kräftiges, klares und goldenes Bier. Wirklich schöne Schaumentwicklung, hätte ich so nicht erwartet.
Zum Geruch: Süßlicher Malzcharakter. Aber auch getreidige Noten hat man. Auch etwas Lebkuchen scheint in die Nase zu kommen. Wäre typisch für Nürnberg.
Zum Geschmack: Der erste Eindruck ist sehr süß aber auch leider recht wässrig. Also so richtig warm wird man mit dem Bier nicht so richtig, denn es trinkt sich dann so mit einer Mischung aus zu süß und leicht muffig. Vor allem dieses muffig und leicht parfümige ist wirklich unpassend. Es wirkt auch gar nicht frisch. Obwohl das Bier durchaus lebendig ist. Jedoch finde ich die Kohlensäure fast schon zu viel und so wird der wahre Geschmack vor allem im Antrunk überdeckt. Die leichte Lebkuchennote aus dem Geruch ist im Geschmack leider nicht mehr vorhanden. Dennoch ist es auch würzig und malzig.
Zum Fazit: Nicht wirklich das gelbe vom ein wirkt einfach flach und unkreativ zusammengestellt. Die einzelnen Komponenten passen nicht so ganz zusammen. Wirkt insgesamt dann auch einfach zu pappig und muffig. Hierfür vergebe ich nur 2 Sterne.
Juli's Bierblog 