Im folgenden test geht es um das neueste Bier von Maisel and Friends den Choco Porter. Ein Bier das nicht wie vom Namen angenommen Schokolade enthält aber nach Schokolade schmecken soll. Der Porter hat einen Alkoholgehalt von 6,5%.
Zur Optik: Kräftiges tiefschwarzes Bier. Der Schaum ist cremig und durchaus sehr stabil.
Zum Geruch: Kaffee, Kaffee und nochmals Kaffee. wirklich ehr intensive Kaffee und Röstnoten in der Nase, echt klasse. Zusätzlich hat man noch leichte Noten von Zartbitterschokolade.
Zum Geschmack: Sehr intensives röstiges Bier. Tolle Kaffenoten die im Abgang von einer zarten Bitterschokolade abgelöst werden. Die Kaffenoten sind wirklich toll und es hat eine sehr interessante Röstmalzaromatik. Die Röstmalznote kommt wirklich sehr gut hindurch. Dennoch ist die etwas zu arge Kohlensäure ein kleines Abzugskriterium. Außerdem könnten im Abgang und Nochtrunk noch etwas mehr Aromatik machen. Das Bier ist spritzig aber für diesen Bierstil vielleicht etwas zu viel.
Zum Fazit: Ein wirklich gutes Bier welches sein Motto Chocolate auch wirklich gut umsetzt. Die Malznoten sind wirklich sehr gut abgestimmt. Ich vergebe hierfür $ Sterne da hier und da noch eine Ecke fehlt.
Juli's Bierblog 