Lemke India Pale Ale

Der neueste Test führt und in die Hauptstadt Berlin. Und zwar zu einer  der ersten Craftbeer Brauereien ihrer Art, nämlich der Brauerei Lemke, die 1999 gegründet wurde. Heute im Test ist das India Pale Ale. Mit 60 Bittereinheiten und 6,5% Alkohol liegt es genau so wie ein gutes IPA haben sollte. Die Optik ist schon eher etwas dunkler, fast schon einen rötlich braunen Stich und ordentlich trüb. Der Geruch ist sehr intensiv fruchtig, man riecht Äpfel, Trauben, Birnen und einen Hauch Erdbeere. Der Antrunk gestaltet sich dann ähnlich. Am Anfang stehen die kräftigen Aromen von reifen Äpfeln oder Birnen, während im Mittelteil eher etwas traubenartige Noten zum Vorschein kommen. Auch im weiteren Trinkverlauf wirkt das Bier sehr spannend und komplex. Im Abgang setzen sich dann am hinteren Teil der Zunge leicht harzige und fruchtige Noten fest. Alles in allem wirklich ein sehr interessantes Bier welches äußerst komplex zu trinken ist, aber auch sehr viele fruchtige Facetten bietet und dem man seine 60 IBUs nicht unbedingt anmerkt. Zum Fazit kann ich sagen ein wirklich sehr gutes Bier aber es fehlt so der letzte aha Moment und ich kenne im vergleich einfach noch andere IPAs die noch eine kleine Schippe besser sind, dennoch gibt es gute 4 Sterne hierfür