Binding Römer Pils

Der Neueste Test befasst sich mit einem Frankfurter Original, dem Römerpils, benannt nach dem Frankfurter Rathaus ,das als Römer bekannt ist. Gebraut wird es bei der Binding Brauerei in Frankfurt Sachsenhausen. Das Aussehen verhält sich soweit ganz klassisch ,klar golden und der Geruch ist ein bisschen fruchtig und es sind Getreidenoten zu riechen. Vom Geschmack her ist es sehr weich und malzig und erst im Nachgeschmack kommt eine gewisse herbe, vor allem der süßlich brotige Geschmack überrascht da man dies eigentlich eher von einem Export gewohnt ist. Im weiteren Trinkverlauf macht sich dann aber doch eine fruchtig bittere Note bemerkbar, insgesamt hält sie sich dann aber doch sehr merklich zurück. Als Fazit kann man sagen nicht schlimm aber für ein Pils ist es dennoch deutlich  zu Malzig und viel zu wenig bitter, daher Durchschnitt und somit 3 Sterne