Über Mich und Meinen Blog

Ich bin Juli  ein lebensfroher junger Mann, aus dem schwäbischen Donzdorf und leidenschaftlicher Biertrinker. Diese Leidenschaft möchte ich gerne mit anderen Menschen teilen. Denn Bier ist mehr als einfach nur saufen!

Viele von euch, die nun auf den Blog gestoßen sind, fragen sich bestimmt, nun wie kommt man denn auf die Idee Biere zu testen und draus einen Blog zu machen – ist doch schließlich nur ein Getränk das gut schmeckt und für einige die nette Nebenwirkung hat, das es berauscht. Nun ja ich sehe das nicht ganz so. Ich finde Bier ist viel mehr als nur ein Getränk. Bier hat meiner Meinung nach eher etwas von einem guten Glas Wein. Es ist ein vielschichtiges Getränk mit komplexen Aromen und einer genauso großen Auswahl und Vielfalt wie man es vom Wein kennt. Assoziieren viele mit Bier doch eher ein Alltags und Feierabendgetränk, dem die Etikette des wenig edlen Arbeiter und Pennergesöffs anhängt, so hat es durchaus auch seine edlen Seiten und es gibt durchaus auch Biere, die preislich mit edlen Cuveeweinen mithalten können.

Sicher gibt es auch einige Negativbeispiele für schlechtes Bier aber das gibt es beim Wein auch, wenn man an die Kartonware im Supermarkt denkt. Mein Blog soll eben dieses Ziel verfolgen, Bier den gleichen Stellenwert zu geben, wie es ein gutes Glas Wein oder einen edler Whisky hat. Einfach ein wohlschmeckendes Genussmittel. Vielleicht lässt sich dann auch der ein oder andere Weinfanatiker mal von einem guten Bier überzeugen. Des Weiteren hat mein Blog vor allem zum Ziel, die enorme Vielfalt die das Thema Bier, sowohl an Sorten als auch an Produzenten mitsichbringt meinen Lesern näherzubringen. Vor allem Bier von kleineren regional verwurzelten Traditionsbrauern, aber auch neue bzw. neuentdeckte etwas andere Biere und Bierstile sollen hier im Vordergrund stehen. Denn oft habe ich schon die Erfahrung gemacht, dass viele Menschen nach Möglichkeit immer nur ihre Marke und Sorte trinken und dabei gar nicht über den Tellerrand schauen. Oft wird im Getränkemarkt eine Kiste eines der großen omnipräsenten Fernsehbiere gekauft die sich im Angebot befindet, anstatt mal ein handwerklich gebrautes, Pilsbier vom Brauer um die Ecke mitzunehmen. Sicherlich sind einige Bier die ich hier verkoste nicht überall und nicht immer erhältlich, aber das ist die regionale und saisonale Vielfalt die ich so Liebe. Man kann bestimmte Biere zwar überall in Deutschland trinken, aber fast jede Region hat auch ihre eigenen Heimatmarken, die schon seit Jahrhunderten in der Gegend verwurzelt sind. Diese aufzuspüren und zu verkosten und ihnen damit auch eine Plattform zu bieten ist das Hauptanliegen meines Bierblogs und in gewisser Weise habe ich auch mein Leben dieser „Jagd“ verschrieben. Denn Bier lässt sich nicht nur trinken, mit der Reise in immer neue Regionen und Orte lernt man so auch Deutschland und die Welt auf die beste Art kennen die es nur gibt, nämlich mit einem gute Bier in der Hand. Auch neuen Bierstilen und Trends wie IPA, Porter und Stout, die in den letzten Jahren durch viele junge, kreative Brauer immer populärer und bekannter werden stehe ich natürlich mit offenen Armen gegenüber. Meine Leidenschaft für dieses wunderbare Getränk und diese abwechslungsreiche Vielfalt des Produktes Bier sollen nun also Grundlage dieses Blogs sein und sind auch meine Motivation für diesen Blog. Ich möchte den Leser einfach diese wunderbare Vielfalt, speziell in Deutschland näherbringen und dazu ermutigen verschiedene Biere auszuprobieren. Die Brauer, speziell die kleinen Familienbrauereien brauchen eure Unterstützung, den in den letzten Jahren sind leider einige dieser Betriebe und Marken von der Bildfläche verschwunden und es wäre doch schade, wenn dies so weiter geht und es irgendwann nur noch die großen Fernsehpilsner zu kaufen gibt. Deshalb setzte ich mich mit diesem Blog auch aktiv für die Erhaltung der deutschen Bierkultur ein, die es ohne die vielen regionalen Familiebrauereien einfach sonst nicht mehr geben würde. In diesem Sinn wünsche ich ihnen viel Spaß beim Lesen Meiner Tests und Erkunden der (deutschen)Biervielfalt. Ein herzliches Prost euer Juli